Торт без выпечки — 3 простых рецепта

Автор Kristina Egorova
Торт без выпечки — 3 простых рецепта

Праздники близятся, а ты всё ещё не знаешь что приготовить к новогоднему столу? В этой статье мы собрали рецепты трёх простых в приготовлении, но вкуснейших рецепта для торта тортов, которые не требуют выпечки. Ведь торт — непременный атрибут любого важного праздника!

Полноценный праздничный стол немыслим без сладких блюд в том или ином виде. Но что делать, если ещё столько всего нужно подготовить к торжественной дате, а стоять у плиты времени нет? Тут-то тебе и пригодятся наши бесценные рецепты! Это три самых привлекательных варианта сладкого блюда, которые, тем не менее,  заслуженно пользуются успехом у гурманов и сладкоежек!

    Творожный чизкейк

cheesecake

    Ингредиенты:

  • 0,5 кг творога
  • 250 грамм песочного печенья
  • Стакан молока
  • 100 грамм сливочного масла
  • Банка сгущёнки
  • Пакетик желатина 
  • Ягодный соус

    Пошаговое приготовление:

  1. Измельчаем печенье блендером. Растапливаем масло, перемешиваем его с печеньем. Растираем всё это пока не получится однородная масса.
  2. Застилаем форму выпечки пергаментной бумагой (диаметр формы должен составлять около 20 см). Выкладываем основу для чизкейка и тщательно утрамбовываем крошку из печенья по периметру. Следим, чтобы она плотным слоем легла по стенкам и дну.
  3. Затем берём две трети стакана молока (если нет молока, можно использовать воду) и разводим в них желатин. Оставляем стоять около 10 минут.  После этого стакан с получившейся жидкостью мы помещаем в горячую воду и мерно помешиваем до тех пор, пока желатин полностью не растворится. 
  4. Берём творог и смешиваем со сгущёнкой. В образовавшуюся массу выливаем желатин, тщательно взбиваем. 
  5. Выкладываем на основу из печенья творожную массу, равномерно разравниваем. Накрываем форму плёнкой, ставим на 3 часа в холодильник пока масса не застынет.
  6. Перед подачей рекомендуем полить чизкейк вареньем или ягодным соусом. 

    Торт Наполеон

px TortNapoleon

    Ингредиенты:

  • Одно яйцо
  • 100 грамм сахара
  • 100 грамм грецких орехов
  • 250 мл молока
  • 70 грамм сливочного масла
  • 2 тонких лаваша
  • Половина лимона
  • Столовая ложка кукурузного крахмала 
  • Пакетик ванильного сахара

    Пошаговое приготовление:

  1. Снимаем цедру с половины лимона. Затем смешиваем яйцо, крахмал, сахар и цедру, добавляем молоко. Потом ставим на медленный огонь, пока смесь не загустеет. 
  2. Добавляем сливочное масло в получившийся крем.
  3. Нарезаем лаваш пластами размером 15х15 сантиметров.
  4. Измельчаем в блендере орехи.
  5. Теперь начинаем формировать слои нашего торта: кладём пласт лаваша, на него ложим крем, затем орехи, потом следующий слой лаваша и т.д.
  6. Когда торт уже сформирован, рекомендуем обильно посыпать его орехами по всей площади и оставить на пару часов для пропитки.  

    Торт с карамелью    

fdccade k

Ингредиенты:

  • 300 грамм печенья
  • 250 грамм сливочного масла
  • 200 грамм сахара
  • 200 грамм сливок
  • 1 банка сгущёнки
  • 3 банана
  • 50-60 мл пищевого желатина (около трёх столовых ложек)
  • 2 пакетика ванильного сахара

Пошаговое приготовление:

  1. Где-то половину нашего масла (около 100 г) перетираем с печеньем до состояния мелкой липкой крошки. Выкладываем получившуюся массу в форму и ложим в холодильник, дожидаясь пока она не застынет. 
  2. Дальше берём кастрюлю с толстым дном и в ней растапливаем вторую половину масла вместе с сахаром, затем туда же добавляем сгущёнку. Варим, пока масса не достигнет консистенции жидкой карамели. Получаем тягучую жидкость светло-коричневого оттенка. Переливаем карамель в форму, выкладываем сверху нарезанные кусочки бананов.
  3. Замачиваем желатин в воде. Смешиваем сливки с ванильным сахаром, взбиваем, затем добавляем желатин. Полученной смесью заливаем торт и оставляем на ночь в холодильнике. 
  4. Перед подачей рекомендуем грецкими орехами, какао или ягодами по вкусу.

Надеемся, что наши рецепты тортов принесут Вам большую пользу. Но также не стоит забывать и о гидробалансе. Больше об этом Вы сможете узнать из нашей статьи.

0 комментариев
0

Читайте также