Шоколадный десерт из 3-х ингредиентов! Рецепты на Новогодний стол 2020.

Автор Kristina Egorova
Шоколадный десерт из 3-х ингредиентов! Рецепты на Новогодний стол 2020.

Всем привет.

Сегодня готовлю шоколадный десерт у меня в семье шоколад все очень любят. Поэтому на праздники я очень часто готовлю шоколадные десерты. Они конечно всегда была сегодня я вам покажу один из них и для начала мне нужно растопить шоколад.

Я его уже поломала на вы такие небольшие кусочки добавляю сюда 50 мл сливок и ставлю — это всё на водяную баню шоколад у меня уже растаял перемешиваю всё внимаю миску и отправляю шоколад немножечко остыть.

А тем временем вниз 300 мл сливок сливки 33% жирности игры убивать сначала на небольшой скорости потом скорость чуть-чуть увеличу только сливки немного взобьются добавляю к ним 100мл сгущенного молока как сделать сгущёнку в домашних условиях. Я внизу оставлю ссылочку меня есть на канале видео продолжая взбивать сначала на небольших оборотах потом скорость постепенно увеличу есть я уже готовы и я беру кулинарный мешок и примерно третью часть. Я откладываю в кулинарный мешок в оставшиеся сливки добавляют в половину растопленного шоколада и продолжая взбивать взбивать примерно одно 2 минуты 2 кулинарный мешок и выкладываешь себя половину крема в оставшееся крем добавляю оставшиеся шоколад и продолжаешь взбивать ещё пару минут шоколадный крем тоже уже готов перекладываем его в пакет кулинарный и буду собирать десерт для десерта мне понадобится высокие креманки наполнять их можно по своим независимо от цвета. Я сначала выкладываю тёмный затем такой светло кофейный. И сверху белый готовый десерт убираем в холодильник на час, а лучше на 2 чтобы он хорошо охладился и потом подаем на стол готовый десерт украшаем по своему вкусу я сегодня буду использовать.

0 комментариев
0

Читайте также