Невозможно оторваться от этого пирога.Пирог,как пирожное,нежный,мягкий.

Автор Kristina Egorova
Невозможно оторваться от этого пирога.Пирог,как пирожное,нежный,мягкий.

Всем привет наткнулась на рецепт яблочного пирога от как я люблю очень выпечку буду пробовать этот рецепт.

Но получается очень здорово. Кому интересно. Посмотрите беру 120 г сахара 120 г сливочного масла щепотку соли и немного ванилина всё — это дело разминаем в однородности я буду лапать растерла до однородности теперь по одному яйцу одеваю и тоже перемешиваю.

Каким образом — это повлияет на качество теста, что по одному яйцу нужно не знаю, но будем делать всё по рецепту хорошо всё смешивай поднимется затем добавляют 2 и 3 понадобится всего 30 для теста яйца в мешалок все теперь 200 г муки просила добавляют соду вот так вот получается без горочки чайную ложку если соду не любите разрыхлитель перемешиваем и теперь муку добавляем в эту смесь муки у меня значит 200 г сказала можно всё сразу однородности всё перемешиваем — это получилось вот такое сюда.

Да ещё две столовые ложки сметаны сметану у меня 15% с горкой либо 3/3 вот так вот можно вместо сметаны добавить сливки перемешиваем 33 столовой ложке получается так теперь понадобится яблоки у меня здесь 700 г не очищенном виде gm-600 будет в общем 600 г яблок кожуру я не снимаю только вычищают тетеньку разрезаем на четвертинки или там ну на дольки покажу. Потом тесто готово противень смазывают маслом поливаю сюда тесто вот такой он получается полужидкая противень размером у меня 22 на 30 и глубина 6 см, что постоянно спрашивают про противень размеры сказать распределим теста яблоки у меня яблок получилось в очищенном виде 600 г лишняя съела чуть-чуть там. Так теперь разрезаю вот таким образом серединку я убрала вот так на доли вот мы слишком тонкие не слишком толстый и теперь каждую половинку в тесте утопить немножко ну утопится не утопиться вот так вот получается все яблоки я разместила вот так духовка предварительно разогрелась 380 помещаю эту всю красоту минутном 10-12 пока всё выпекается приготовлю залезу двоится взяла 60г.

0 комментариев
0

Читайте также